Priprava:

1. Sladkor in jajca penasto vmešajte, nato postopoma dodajajte moko, ki ji primešate pecilni prašek.
2. Testo zlijte na pekač pokrit s papirjem za peko in pecite 10 – 15 minut pri 200 °C.
3. Ko je testo še toplo, ga pokrijte z vlažno krpo in ga zavijte v rolo.
4. Stepite smetano in jo zmešajte z mascapronejem.
5. Na pečen biskvit namažite marmelado, smetano z mascarponejem in potresite s svežimi malinami.
6. Rolado zavijte in postavite v hladilnik za pol ure preden jo narežete.

Sladka rolada gre dobro s kakšno osvežilno pijačo. Najdete jo med našimi slastnimi recepti. Da bo miza usklajena, si oglejte še našo pestro ponudbo krožnikov in kozarčkov.