DOMAČA ROLADA IZ MALIN
4 osebe
30 minut
SESTAVINE:
- 6 jajc
- 150 g sladkorja
- 150 g moke
- pol zavojčka pecilnega praška
- malinova marmelada
- 200 ml smetane za stepanje
- 100 g maskarponeja
- 100 g svežih malin
Priprava:
- Sladkor in jajca penasto vmešajte, nato postopoma dodajajte moko, ki ji primešate pecilni prašek.
- Testo zlijte na pekač pokrit s papirjem za peko in pecite 10 – 15 minut pri 200 °C.
- Ko je testo še toplo, ga pokrijte z vlažno krpo in ga zavijte v rolo.
- Stepite smetano in jo zmešajte z mascapronejem.
- Na pečen biskvit namažite marmelado, smetano z mascarponejem in potresite s svežimi malinami.
- Rolado zavijte in postavite v hladilnik za pol ure preden jo narežete.
Sladka rolada gre dobro s kakšno osvežilno pijačo. Najdete jo med našimi slastnimi recepti. Da bo miza usklajena, si oglejte še našo pestro ponudbo
krožnikov in kozarčkov.
